domingo, junio 16, 2024
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Alcaldía de Arauca decidió construir los cuartos fríos del frigomatadero exigidos por decreto

Para hacer cumplir el Decreto 1.500 del año 2017 que ordena garantizar la operatividad de la red de frío en el frigomatadero, el alcalde del municipio de Arauca, Benjamín Socadagüí Cermeño, tomó la decisión de sacrificar otros proyectos y dar cumplimiento a esta orden.

Rosa Audelina Cisneros, secretaria de Agricultura del municipio de Arauca, explicó que ante la obligación de habilitar el frigo como recinto nacional y poder sacar la carne en canal, se hará la inversión para habilitar los diez cuartos fríos necesarios.

Son seis áreas grandes y cuatro pequeñas que permitirán las 36 horas de refrigeración requeridas para poder enviar la carne a cualquier municipio de Arauca u otro departamento.

Después de habilitadas las referidas áreas faltaría el cuarto de encerramiento de las reses, donde no haya levantamiento de polvo ni barro, además del cambio de algunos equipos.

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