El cacao araucano se roba el protagonismo en el XIII Concurso Nacional Grano de Oro: productores de Tame, Saravena y Arauquita lograron la mitad de los cupos a la gran final y ahora van por el reconocimiento a la mejor muestra del país.
Arauca dio un golpe de autoridad en el concurso nacional de cacao. Cinco productores del departamento lograron clasificar entre las diez muestras finalistas del XIII Concurso Nacional de Cacao Grano de Oro, convirtiendo al territorio araucano en el departamento con mayor representación en esta etapa de la competencia.
La clasificación se produjo en el marco del Salón del Cacao y el Chocolate Nacional, que tiene como escenario al municipio de Arauquita, y representa un nuevo reconocimiento a la calidad del cacao producido en esta región del país.
Los productores que llevan el nombre de Arauca a la final son Henry Velásquez Sánchez, de la vereda Bajo Cusay, finca Las Flores, en Tame; Ender Enrique Pulido, de la vereda Bajo Cusay 2, finca Miramar, también en Tame; Dani Carrascal Franco, de la vereda Monteadentro, finca Villa Lauren, en Saravena; y Gloria Esperanza Castillo, de la vereda La Pica, finca Villa Tata, junto con Wilmar Gustavo Parra, de la misma vereda, finca El Paraíso, en Arauquita.
Los cinco productores deberán superar las siguientes evaluaciones técnicas del concurso para conocer quién se queda con el máximo reconocimiento.
En la lista de diez finalistas también aparecen dos muestras de Córdoba, dos del Meta y una de Caquetá, pero es Arauca el departamento que concentra la mayor representación en esta fase definitiva.
El resultado fue recibido en Arauca como un motivo de orgullo comparable con los triunfos de deportistas del departamento en escenarios nacionales e internacionales.
La clasificación de estos cinco productores no solo reconoce el trabajo realizado en sus fincas, sino que pone nuevamente al cacao como uno de los productos con mayor potencial para proyectar a Arauca ante Colombia y el mundo.
El mensaje desde la región es claro: el cacao araucano está compitiendo de tú a tú con las mejores muestras del país.
También fue destacado el trabajo del equipo organizador del Salón del Cacao y el Chocolate Nacional, que con el paso de los años ha fortalecido la organización, los procesos técnicos y la convocatoria de este escenario dedicado a uno de los productos agrícolas más representativos de Colombia.
Ahora, la expectativa está puesta en las próximas evaluaciones. Arauca ya aseguró cinco lugares entre los diez mejores; el siguiente objetivo es llevar el cacao araucano hasta lo más alto del podio nacional.
