El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), realizó la auditoría para la implementación de las buenas prácticas ganaderas (BPG), a 60 personas entre propietarios y administradores de predios bovinos en el municipio de Tame, en Arauca.
“Mediante la producción inocua de alimentos derivados de la especie bovina, en forma sostenible, garantizamos que la carne y sus subproductos no generan un daño a quien la consuma. Así mismo, que su producción sea amigable con el medio ambiente, y económicamente viable para el productor primario y la cadena cárnica general”, expresó la gerente del ICA en la seccional de Arauca, Narda Adiela Martínez.
En Arauca, durante el 2023 ya 30 predios se han beneficiado con el programa “Inocuidad en la producción primaria de alimentos”. Cabe resaltar que el programa de implementación de las BPG, tiene un costo bajo para el productor, además de permitirle el ingreso a mercados especializados.
